嘉興粽子是我國哪個省份的名菜?
General 更新 2022年9月13日
嘉興粽子是我國浙江嘉興特色傳統名點，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中而著稱，尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”，嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅遊者喜愛。
嘉興粽子是我國哪個省份的名菜
嘉興粽子作為一種端午節民俗食品，在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代，到了清代，嘉興民間在清明、端午節食粽的習俗更為具體豐富。
除了傳統習俗對嘉興粽子的重要影響外，嘉興地區悠久燦爛的點心文化也推動了粽子製作技藝的發展，嘉興粽子受“嘉湖細點”茶食的製作技藝影響頗深。
嘉興在每年初夏都會舉辦中國嘉興粽子節，在嘉興開展粽子文化系列活動，有粽子擂臺賽、包粽子表演、百粽宴、參觀粽子博物館和龍舟賽等民俗活動。