不鏽鋼鍋可以用電磁爐嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以用，不鏽鋼鍋只要是平底的，就能夠放在電磁爐上面使用。因為它可以導磁，完全適合電磁爐。要注意並不是所有的不鏽鋼鍋都能用在電磁爐上面，因為有的不鏽鋼是不導磁的。
不鏽鋼鍋可以用電磁爐嗎
陶瓷類、鋁類、玻璃類以及銅類材質所製作的鍋就不適合使用在電磁爐上面，另外，鍋具底部直徑達不到8CM的也不適應使用於電磁爐上。
各種廚具在電磁爐上面的轉換效率都是不一樣的，我們要根據食材和加熱的時間選擇合適的廚具，達到事半功倍的效果。
加熱前我們要檢視電磁爐的散熱功能是否完好，如散熱孔被堵塞熱量就無法發散，爐體的溫度過高影響加熱的效率。