黃瓜和香菇可以一起吃嗎?

黃瓜和香菇可以一起吃。黃瓜和香菇都是中國人餐桌上的常見美食，黃瓜清脆可口而香菇鮮美多汁，兩者的沒有相剋的成分，可以燴炒在一起食用。但黃瓜不宜和花生、紅棗、彩椒、橘子、番茄同食，而香菇不宜和鵪鶉、螃蟹、西紅柿同食。

黃瓜和香菇能一起食用嗎

1、 可以一起食用

黃瓜和香菇可以一起食用，黃瓜中含有維生素B2能夠預防脣炎、口腔潰炎等炎症，並且富含水分能夠清熱解毒，而香菇富含植物蛋白和多種維生素，能夠提高人體免疫力、降低膽固醇，這兩種食物一起吃不會產生有毒物質，可以放心食用。

2、 黃瓜食用禁忌

黃瓜不宜和花生、紅棗、彩椒、橘子、番茄一起吃。黃瓜和花生一起吃，容易導致腸胃不適引發腹痛、腹瀉等症狀。黃瓜和含有大量維生素C的食物如紅棗、彩椒、橘子、番茄一起吃，會讓黃瓜中的維生素C分解酶發生反應，破壞了這些食物的營養成分。

3、 香菇食用禁忌

香菇不宜和鵪鶉蛋、鵪鶉肉、螃蟹、西紅柿一起吃。香菇和鵪鶉一起吃，容易使面部長斑點。香菇和西紅柿一起吃，會抑制西紅柿中番茄紅素的吸收，破壞西紅柿的營養價值。香菇和螃蟹等寒性食物一起吃，會引發結石病。