羊肉要買公的還是母的?
General 更新 2022年9月13日
這個並沒有規定一定要買公的還是母的。公羊的口感是那種非常鮮嫩細膩的口感，而且吃起來肉質也是非常的有嚼勁，母羊其實也是很不錯的，但是母羊的肥肉會很多，吃起來就會感覺到有一點油膩，所以怎麼選擇看自己。
羊肉要買公的還是母的
由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。
關於吃羊肉問題，可能公羊的羊肉體內含有溫陽的作用更強烈一點。同時可能口感更純正，味道更鮮美。但是具體情況應該不會差太多。
其實公羊肉和母羊肉沒有什麼區別，羊肉的營養價值還是比較高的，有禦寒，補充蛋白質作用，特別是寒冷的天氣，冬天吃比較好。