豬皮厚是怎麼回事?

General 更新 2022年9月13日

豬皮很硬很厚的原因是因為豬的年齡比較大導致的,因為豬皮的厚薄和豬的品種及年齡大小有關,因此在購買的時候就要注意挑選,可以通過看肉質的顏色來判斷。


豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜,也是古雜食類哺乳動物,主要分為家豬和野豬,當前認為豬是豬科動物的簡稱。

豬依據品種的不同,體貌特徵也各不相同,通常以耳大,頭長,四肢短小,鼻直,身體肥壯,腰背窄為主要形體特徵。

家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種,獠牙較野豬短,是人類所馴養的家畜之一,一般來說,家豬是指人類蓄養多供食用的豬種類型。

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