餃子的傳統文化?
General 更新 2022年9月13日
餃子的傳統文化：餃子又名“交子”或“嬌耳”，相傳為東漢醫聖張仲景發明，為漢族傳統麵食，也是我國春節、除夕、冬至等節日不可缺少的食品，春節、除夕吃餃子，寓意著招財進寶、辭舊迎新，冬至吃餃子寓意著吉利。
餃子的傳統文化
餃子由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明，最初是作為藥用的。
餃子在古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名，三國時期稱“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱“偃月形餛飩”，宋代稱“角子”，元、明代稱“扁食”，清代稱“餃子”。
在包餃子時，人們常常將紅糖、花生、棗和栗子硬幣等包進餃子餡，包有物品的餃子餡帶有不同的祝福，吃到的人將得到這些祝福。