人工中華鱘哪個部分不能吃?
General 更新 2022年9月13日
人工中華鱘沒有毒，全身都可以食用。人工中華鱘屬於硬骨魚綱鱘科魚類，野生中華鱘是國家一級保護動物，不能食用，但人工養殖的中華鱘可以食用，且營養價值高。
中華鱘
中華鱘是長江中最大的魚，常見的體型長為0.4米至1.3米之間，體重在50千克至300千克，有“長江之王”的稱號。
中華鱘的身體呈紡錘形，頭部是尖的，吻細長，口前有四條吻須，口位在腹面，能夠進行伸縮動作。
中華鱘主要以一些小型動物或者行動遲緩的動物為食，屬肉食性魚類，通常生活在江底或海底，在產卵期會暫停進食。