波士頓龍蝦放冷藏會死嗎?
General 更新 2022年9月13日
活的波士頓龍蝦，放冰箱冷藏室是不會死的，因為龍蝦是變溫動物，生活在水裡，肌肉組織中的抗凍蛋白比較多，因此放入冰箱一段時間是不會死的。
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，以及許多微量元素，味道鮮美。
波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配，在幼年時一年約脫殼2—3 次，成年後4—7歲，一年約脫殼一次。
波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦，也不產于波士頓，這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有。