皮蛋放冰箱裡可以放多久?
General 更新 2022年9月13日
皮蛋放冰箱裡可以放1個月左右。一般是不建議將皮蛋放在冰箱中儲存。因為皮蛋裡含水量大約70%左右，放在冷凍室會讓皮蛋中的水結冰，等到拿出來食用時，冰融化後的皮蛋就會失去它原有的口感和美味。
皮蛋如何儲存
可以放在塑料袋裡面，密封儲存，一般可儲存3個月左右並且風味不變。避免陽光直射，放在陰涼通風處即可。
如是已經開啟後的皮蛋，一定要在1-2小時內吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱裡留著下頓吃。
建議皮蛋變質了，一定不可以再食用，不然會危機生命，所以在每次購買皮蛋的時候不僅要看保質期還要注意不要一次性買太多了。