吃甘蔗是不是相當於吃白糖?
General 更新 2022年9月13日
吃甘蔗不是相當於吃白糖。白糖通常由甘蔗提取，所以別名為蔗糖，這是糖的一種，但不等於就是糖。甘蔗中的糖與白砂糖的成分還是有很大的不同，所以吃甘蔗並非等於吃白糖。
甘蔗中的糖分
甘蔗中其糖分多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鏈糖，這種型別的糖分非常容易被機體消化吸收。
甘蔗中的糖分多數是用來當作是製糖的原料，其要滿足甘蔗的糖分夠高和甘蔗的纖維分也要夠高，非糖分比較低。
甘蔗中的糖分可以用來做白糖，蔗糖不等於白糖，白糖的主要成分是蔗糖，但是還有其他成分作為白糖的佐料。