花生油加熱後大量泡沫怎麼處理?
General 更新 2022年9月13日
花生油加熱後大量泡沫建議可以丟入薑片，具有一定的改善作用。花生油加熱後起泡沫的主要原因可能是因為花生油中的雜質還沒有過濾乾淨就直接使用，或者是榨花生油時，花生的水分太高而導致花生油出現起沫的現象。
花生油加熱後大量泡沫怎麼處理
為了防止花生油加熱後起沫，還可以在下鍋前放入幾根蔥，可以很好的抑制花生油出現泡沫的情況。
花生油起沫後最好不要用來炸制食品，因為油炸需要的油量比較多，加熱過程中容易起沫而溢位鍋外而造成危險。
花生油在加熱時有泡沫說明了油脂中含有水分或其他雜質，但是對油脂的食用並沒有任何的影響，經過加熱熬製之後即可放心食用。