饅頭一般蒸多少分鐘才能熟 饅頭是誰發明的?

饅頭一般蒸15-25分鐘左右即可，蒸的時間取決於饅頭的大小，如果是個頭小一點的饅頭只需要蒸15分鐘即可，而如果是個頭大一點的饅頭，則需要蒸25分鐘左右才可以，而且蒸好的饅頭最好再燜5分鐘，這樣做是為了避免饅頭遇到冷空氣回縮。想要繼續瞭解饅頭一般蒸多少分鐘才能熟的讀者可以繼續往下閱讀。

饅頭的介紹以及蒸饅頭要注意什麼

1、饅頭別稱饃、蒸饃，古稱“蠻頭”，是一種用發酵的面蒸成的食品，是以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。

2、饅頭是一種把麵粉加酵母、水，或食用鹼等混合均勻，通過揉制、餳發後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。

3、發麵也是蒸饅頭的一個關鍵，發麵是蒸饅頭的基礎，如果面發得不好，蒸出來的饅頭就會又難看又難吃，所以在發麵的時候最好用溫水發，這樣饅頭的口感會好很多。

4、饅頭建議用涼水蒸，因為水在逐漸加熱的過程中能夠產生水蒸氣，而這種水蒸氣能夠幫助饅頭進一步發酵，讓饅頭蒸出來更加好吃，鬆軟香甜。

饅頭是諸葛亮發明的，饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。以上就是關於饅頭一般蒸多少分鐘才能熟的具體內容。