江西過年吃什麼?

江西過年吃的傳統美食有：燙皮，月亮巴，米花糖，三角酥，炸米果子等。這些傳統小吃深受當地江西人的喜愛，也成為了春節待客的首選小吃。在江西，人們過年時要準備許多傳統經典小吃，男女老幼都愛吃，吃下去每一口都是年味。

江西過年的美食

粉蒸肉。口感特別柔軟，米粉也特別細膩，真正的南昌米粉肉要選優質五花肉，除去常見的油鹽醬油和香料，在米粉中加入豆子還可以提高整道菜著的品色和香味。

冰糖發糕。是即將失傳的一種南昌小吃，夏天天氣炎熱，涼涼的冰糖發糕吃到嘴裡，甜絲絲的，口味爽滑有嚼勁，應該算是夏天最得意的美食了。

糰子。南昌人叫熱罩子，用糯米做的糰子其實有兩種味道，白色的原味和綠色的芥菜糰子，芥菜糰子深受大家喜愛，每到清明時節，南昌人習慣在這個時候吃芥菜糰子，也是青色的，有人說它寓意春天、綠色。