無骨雞爪能放多久?
General 更新 2022年9月13日
視情況而定。自制的無骨雞爪放在冰箱冷藏儲存，可以存放3-10天左右。市場上帶包裝的無骨雞爪產品，可以存放10-30天左右。自制的無骨雞爪一般不做防腐處理，因此保質期較短。工廠生產的無骨雞爪一般會做殺菌和防腐處理，因此保質期相對較長。
無骨雞爪能放多久
無骨雞爪通常由雞爪、泡菜水作為主料，以姜、蒜、花椒、白醋、米酒、鹽、雞精、白糖、辣椒等作為輔料製作而成。
無骨雞爪製作好後需要經過一段時間的醃製才能進味，因此建議先醃製一夜後再食用。否則醃製時間太短，雞爪內部不入味。而醃製和儲存的時間太長，雞爪可能會發生變質現象。