大白菜放冰箱裡能放多久?
General 更新 2022年9月13日
大白菜放冰箱裡一般可以放3~7天左右，具體取決於大白菜的新鮮程度和冰箱的環境。一般情況下，大白菜越新鮮，能在冰箱裡存放的時間就越長，但由於蔬菜的水分不易保留，即使是最新鮮的大白菜存放時間太長也會出現腐爛、變味等問題。
大白菜放冰箱裡能放多久
延長大白菜在冰箱存放的時間，採用保鮮膜或保鮮袋可以實現，原理是通過保鮮膜或保鮮袋將大白菜密封，延緩其水分流失的速度，從而達到更長的保鮮期。
將大白菜長時間存放在冰箱時，建議可以每隔數小時或半天給大白菜撒上一些水，這樣可以一定程度上減少大白菜的水分流失。
大白菜在自然儲存的情況下，其菜心部位仍是處於生長髮育中的，建議用小刀在菜心位置割出一道3釐米左右的創口，這樣做能避免菜心持續吸收菜葉中的營養和水分。