加吉魚是什麼檔次的魚?
General 更新 2022年9月13日
加吉魚是我國沿海地區常見的一種海魚。又名鯛魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚，因刺少肉多，且營養豐富而深受人們的喜愛。鯛魚廣泛地分佈於止水、運河及流速緩慢的深河中，軟口魚偏好流速較快的河川中游，文鯿則棲息於大而流速緩慢的河川中下游。
加吉魚
頭大口小，背鰭連續，中間無缺刻，臀鰭與背鰭條條相對，尾鰭叉形，體淡紅色，背部散佈一些藍色小斑點。
鯛魚屬近海底層魚類，黃海、渤海產量較大。鯛魚以其全身紅色而十分豔麗，肉質細嫩而味道鮮美，居海魚之冠。
加吉魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，可為人體補充豐富蛋白質及礦物質。