南充菜和兒菜的區別?
General 更新 2022年9月13日
南充菜和兒菜沒有區別。兒菜，也叫南充菜、超生菜、背兒菜、抱兒菜、抱子芥等，是一種十字花科、蕓薹屬二年生草本植物，原產於中國四川盆地，適宜生長在溫涼、溼潤的環境中。
南充菜和兒菜的區別
兒菜的根莖比較膨大，肉質潔白，葉柄和葉脈呈淺綠色，葉子、根莖均可以食用。
兒菜原產於我國四川盆地，現今在貴州、雲南、湖北、江西、湖南、安徽等地區均有種植。
兒菜富含維生素、硫胺素、核黃素、煙酸以及鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是鈣、磷，居各類蔬菜前列。