甜橙又叫皇帝柑嗎?
General 更新 2022年9月13日
甜橙不是皇帝柑，這兩種水果是不同品種，甜橙是芸香科柑橘屬植物，又叫黃果、橙子、金球、金橙等，而皇帝柑屬柑桔類植物，又名貢柑，屬於熱帶、亞熱帶水果。
甜橙和皇帝柑
甜橙為市場暢銷鮮果之一，味甜酸可口，甜橙果皮油可用於調配多種食品香精，用於加工糕點、含酒精飲料、清涼飲料等。
皇帝柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特，廣受消費者歡迎。
甜橙中含量豐富的維生素C、P，還含有豐富的橙皮甙、柚皮芸香苷、柚皮苷、檸檬苦素、檸檬酸、蘋果酸。