真空牛肉常溫可以放多久?
General 更新 2022年9月13日
一般真空包裝的牛肉類食品在常溫下的保質期為20天，在4攝氏度的冰箱裡可以儲存3周，而在零下18攝氏度的冷凍室中可以儲存一兩個月。所以真空牛肉需要儘快食用。
關於真空牛肉小知識
真空包裝的牛肉，並不能直接放在常溫下儲存，應該放置於冰箱內冷藏，以防食用時口感變差，或者出現變質現象。
牛肉即使是真空包裝也須是零下40度速凍，然後零下18度環境儲存，這樣牛肉才能儲存三個月左右。牛肉講究新鮮度，所以儘早吃完是最好的，口感也是最佳的。
有些牛肉包裝袋上寫的保質期是45天或者60天，其實並沒有那麼長時間，在短時間內吃完是最好的，不建議存放太久，否則牛肉會變得不新鮮。