國產三文魚是虹鱒魚嗎?

國產三文魚大部分是虹鱒魚。通常所說的三文魚是鮭鱒類的統稱，包括大西洋鮭、太平洋鮭、虹鱒等多個種類，虹鱒魚主要生活在低溫淡水中，對於養殖水域的水質要求比較高，我國大部分的三文魚都是虹鱒魚。

國產三文魚是虹鱒魚嗎

如果是正規養殖的三文魚，可以放心食用，反而是野生的魚類很容易會攜帶一些寄生蟲。

三文魚有沒有寄生蟲不是取決於在海水中還是淡水中生長，而是取決於生長的環境是否安全可控。

虹鱒魚是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚，因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋似彩虹而得名，主要分佈在北美洲、太平洋西岸。