開鍋後多久才能使用?
General 更新 2022年9月13日
開鍋後一般在第二天就能使用了。開鍋是為了去除鍋上原有的防鏽油等物質，並讓鐵鍋的表面形成油膜，防止鐵鍋生鏽，延長使用壽命，一般開鍋後第二天就能正常使用了。
開鍋的作用
新買的鍋通常都要進行開鍋處理，新鍋的生產過程中會產生很多毛刺，開鍋可以對鍋進行清潔。
一些鍋在出廠時，會被噴上薄薄的保護層，經過開鍋加熱塗油後，可以清理鍋內大部分的雜質。
開鍋用豬油或者植物油都可以，一般來說，用豬油的效果要比植物油的好，但開鍋的的時間要久一些。