生海鮮可以冷藏幾天?
General 更新 2022年9月13日
生海鮮可以冷藏1-3天左右。對於生海鮮，夏天的話一般能存放1天，冬天會更長一些，差不多在3天左右，冷藏生海鮮最好是把溫度控制在0-2℃之間，如果條件允許的話，可以在冰箱冷藏室中放一些碎冰或者冷凍冰膠。
冷藏生海鮮應注意
對於生海鮮，則應先去掉內臟、鱗，洗淨瀝乾後，分成小段，分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好，然後再拿入冷藏室冷藏。
蚌殼類生的海鮮一般都是放在冰箱冷藏，在冷藏之前最好先將其用清水清洗一遍，在一個盆中加滿清水並放入適量的鹽，將其浸泡2小時左右。
冰箱的冷藏室溫度一般要調整在5-8攝氏度左右，所以將新鮮海鮮放入冷藏室後，能有效的抑制海鮮內細菌的滋生，從而延長海鮮的保質時間。