元宵能放冰箱嗎?
General 更新 2022年9月13日
元宵可以放冰箱，但不能放冰箱冷凍，只能放冰箱冷藏。元宵由於製作材料特殊，若放入冰箱冷凍會有裂紋出現，這會使得元宵在煮制時會有餡料流出來。元宵可放入冰箱冷藏，但儲藏時間不宜太長，一般不超過7天，否則會使元宵變質。
元宵儲存注意事項
元宵放入冰箱儲存前，最好用保鮮袋封好口或者是用保鮮盒密封好，避免將其與味道重的食物存放一起，容易造成串味。
元宵放入冰箱儲存時，最好在元宵上撒上一些麵粉或者澱粉進去，這樣可以適當延長元宵保鮮期，不會輕易裂開，也不會軟掉，更不會粘連在一起。
元宵除了放冰箱儲存之外，還可以短暫存放在通風、溫度較低的地方，存放的時間最好不要超過24小時。