紅酒怕凍嗎冬天放車裡?
General 更新 2022年9月13日
冬天紅酒放在車裡是怕凍的，汽車裡的溫度是不可控的，特別是後備箱裡面。不能放到暖氣或空調能吹到的地方，也不要放在一些陽光可以照到的地方。高溫和低溫一樣，同樣會對紅酒造成不利影響，會讓其產生酸味，更容易變質。
紅酒儲存方式
酒架儲存，酒架的設計必須穩，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。
選用木質酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現出儲藏條件的好壞，便於檢視酒品。
酒窖儲存，酒窖能夠實現和紅酒原產酒窖一樣的環境，通風，溫度恆定，溼度相對合適，避光。