幹海蔘保質期?
General 更新 2022年9月13日
幹海蔘保質期2-3年，幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，容易存放運輸。幹海蔘根據加工工藝的不同，一般分為鹽幹海蔘、淡幹海蔘、糖幹海蔘、即食幹海蔘等。
幹海蔘儲存時間及方式
幹海蔘，將幹海蔘密封，放在通風、乾燥處，保質期可達2-3年。單凍海蔘、高壓海蔘，冷凍(-15℃)條件下儲存12個月。
即食海蔘，0～4℃儲藏90天。開袋後不食用可進行冷凍儲藏，可儲藏12個月，但其口感會有所改變，營養不會發生流失。
鹽漬海蔘(半乾)，已發制好的海蔘儲藏方法：已發制好的海蔘用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲藏。