紅海蔘和海蔘有什麼區別?

1、外觀區別：紅海蔘的外表有6排刺，身體呈褐紅色，普通海蔘外觀形態為圓筒狀，身體多為黑褐色，體表有管足，而且管足會以五個步帶的來排列。2、生存海域：紅海蔘只有在朝鮮、日本以及俄羅斯的部分海域內才能見到。而海蔘在世界各個海域內都有分佈。

紅海蔘

紅海蔘也是野生海蔘的一種，它對於生長環境以及水域的要求很高，不能在有汙染的海域內生存，所以只有少部分海域才有紅海蔘存在，一般而言最為優質的紅海蔘通常產於俄羅斯的海域內。

紅海蔘生長較為緩慢且必須在低溫環境下才能生長，通常是在冬天和夏天分別休眠一次，紅海蔘也可以在100米到350米海底內生長。

紅海蔘中含有大量氨基酸，其氨基酸的含量遠遠高於普通海蔘，但它的脂肪含量卻特別少。紅海蔘的肉質口感比較細嫩，而普通海蔘在吃的時候會有一定的韌性存在，這也是兩者之間的重要不同。