春茶採摘越早品質越好嗎??
General 更新 2022年9月13日
春茶採摘越早，品質不一定越好，雖然茶樹經過了冬天的滋養，根部吸收了很多營養物質，使得其茶芽肥碩，但是過早的採摘，茶葉新芽並沒有完全的展開，養分吸收也不夠飽滿，過早採摘下來的茶品質一般。
採摘春茶注意事項
採摘春茶的時間需要根據茶的品種決定，只有在合適的時間段採摘，品質才最好，例如綠茶一般在早春採摘，烏龍茶一般在4月中旬再摘。
採摘春茶的時間不宜過早或過晚，因為早晚的溫度比較低，霧氣也比較大，對採收的茶葉影響較大，最好在早晨9點至下午3點之間比較好。
採摘春茶時，如果茶葉的芽過嫩、過青，建議不要摘下，這種茶葉還沒有成熟，如果有生長不正常的芽葉則需要摘下來，採取“採養結合”的原則。