海怪怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
海怪是一種寄居蟹，海怪可以做成清蒸海怪、香辣海怪、爆炒海怪、油炸海怪、糖醋海怪，還可以做成海怪醬和海怪粥吃，海怪含有豐富的蛋白質、微量元素，對身體有很好的滋補作用。
海怪的具體做法
海怪買回來之後用流水沖洗乾淨，將洗好的海怪放入大盤子裡，撒上一層鹽，放入蒸鍋裡等水開後蒸制15分鐘就可以吃了。
香辣海怪就是把海怪腿用刀背敲開，放入蒜瓣、蔥、姜、乾紅辣椒，鍋內加油燒熱放入輔料、醬料和敲碎的海怪腿，炒熟即可。
海怪醬的做法是把海怪蟹蓋上的蟹黃取出，蟹腮、蟹蓋、蟹臍丟棄不要，用搗蒜臼將蟹身搗碎，放入鹽和蟹肉蟹黃醃製半個月。