黑咖啡是美式咖啡嗎?
General 更新 2022年9月13日
黑咖啡不一定是美式咖啡，美式咖啡屬於黑咖啡的一種，黑咖啡包括雲南小粒咖啡、藍山、曼特寧、琥爵、巴西、炭燒等種類，品種、產地、等級的不同，黑咖啡的價格也隨之發生變化。
黑咖啡與美式咖啡
黑咖啡為咖啡飲品品種之一，指的是不加任何修飾的咖啡，帶來的是品味咖啡的原始感受，集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味特點。
咖啡豆是黑咖啡的原料，黑咖啡強調咖啡本身的香味，其甜味與苦味呈表裡一體關係，一般清爽的上等黑咖啡口味多帶有甜味。
美式咖啡指的是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成，口味比較淡，咖啡因含量較高。