過年祭祀祖宗用什麼菜?
General 更新 2022年9月13日
過年祭祀祖宗用魚肉、雞肉、蒸肉、家常小炒等菜品，不同地區的祭祖習慣不同，選擇的菜品也不一樣，具體需要根據當地的風俗習慣而定，除了熱食以外，有的地區還會用當地的特色食品祭祀。
過年祭祀祖宗用什麼菜
過年祭祀祖宗的菜一般都是熟食，有的地方是整雞、整鴨、豬肉，有些還會選用逝者生前喜歡的食物，有些還會用臘肉、米糕、炸食等食品，品種十分豐富。
在古代，人們形容滿漢全席總是會用雞鴨魚肉來形容，如果能吃得起雞鴨魚肉，那麼代表這家人一定非常有錢，同時魚也意味著年年有餘，所以祭祖時會選擇魚肉。
過年祭祀祖宗是春節一項重要的民俗活動，一般是在除夕夜吃團圓飯之前，家家戶戶將晚宴食用的菜品先挑選幾樣祭祀祖宗，有的地區是在正月初一祭祀。