牛奶有白色漂浮物是什麼東西?
General 更新 2022年9月13日
牛奶有白色漂浮物是蛋白質變性凝固物。牛奶有白色漂浮物屬於正常現象，不影響食用，這是因為牛奶中的蛋白質由原來溶膠狀態變為凝膠狀態，所以會出現白色漂浮物。
牛奶有白色漂浮物是什麼東西
喝牛奶之前，最好看一下包裝以及奶液是否有異常的情況，比如酸包、脹包，或者牛奶中有絮狀物的現象，如果出現了不建議繼續飲用。
牛奶的保質期一般都比較短，所以儘量要早日將其喝完，若是已經開封的牛奶，一定要當天就喝完，否則極易導致牛奶出現變質情況。
牛奶最好是放置在陰涼的地方或者冰箱裡儲存，千萬不要讓牛奶曝晒在陽光或照射日光、燈光下，否則會破壞牛奶中的營養物質，同時也會使其喪失芳香。