316不鏽鋼可以泡茶葉嗎?

General 更新 2022年9月13日

316不鏽鋼可以泡茶葉,但不建議。316是公認的食品級不鏽鋼,可以用於泡茶,但316不鏽鋼保溫杯不適用泡茶。因為茶葉長時間在高溫下浸泡,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使得茶水顏色濃重,帶苦澀味。

泡茶用什麼茶具好


瓷器茶具的產生稍遲於陶器,它具有坯質緻密透明、釉色豐富多彩、成瓷溫度高、無吸水性等特點,沏茶能獲得較好的色、香、味。

用玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮豔色澤,茶葉在整個沖泡過程中的上下舞動、逐漸舒展等狀態一覽無餘,可以獲得一種動態的藝術欣賞。

紫砂壺素淨的坯體保留了泥質吸附氣味的效能,泡茶時,便會把茶香和茶味駐留下來。胎土遇熱時,氣孔便會微開,把胎體內貯藏的茶香釋放出來。

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