可以煮的茶葉有哪些?
General 更新 2022年9月13日
可以煮的茶葉有白茶、黑茶、烏龍茶等。其中黑茶是最適合煮著喝，這是因為黑茶屬於後發酵茶，一般是由粗老的葉片加工而成，經過泡煮後，會將表面的微生物去除掉，其香味也會變得更加濃郁。
可以煮的茶葉有哪些
白茶也是屬於微發酵茶的一種，尤其老白茶更適合煮茶喝，但在煮之前最好將其泡幾分鐘，這樣不會影響茶的口感，反而煮的越久越容易聞到濃濃的藥香味，口感十分爽滑。
烏龍茶最好用紫砂壺泡煮，這樣可以去除茶葉本身的雜味，還可以保留茶葉的香味，另外所煮出來的茶湯顏色也會比較清澈。
煮茶是因為泡茶的“功力”無法將茶葉本身所含有的最深厚的滋味泡出來，所以需要煮一煮，茶才會更加香濃。