食用牛肉乾需要注意什麼?

　　由於牛肉乾利潤很大，這也就導致了現在市場上很多劣質的牛肉乾或者很多已經過期的，這樣的牛肉乾一旦吃了很容易造成不可收拾的後果，那...

食用牛肉乾需要注意什麼

由於牛肉乾利潤很大，這也就導致了現在市場上很多劣質的牛肉乾或者很多已經過期的，這樣的牛肉乾一旦吃了很容易造成不可收拾的後果，那麼，當我們在食用牛肉乾的時候該注意些什麼呢?下面，小編就來為大家整理一些食用牛肉乾的注意事項吧!www.chinapp.com中國品牌網

注意一：身份。身份明確是追溯和召回的前題，那些只說是進口、密制、本地特產…，尤其是在網上連品牌、廠家都不標明，無法驗證身份的牛肉乾請慎重。

注意二

注意三：認證標誌。最基本的認證標誌有：ISO標誌質量認證，清真食品認證標誌，QS即質量安全的標識品相ACCP食品安全認證

注意四：配料表。《中華人民共和國食品安全法》明確規定食品，出售的食品必須標明成分或者配料表。那些沒有標明的消費者可要留心，不是不願標就是不敢標。

注意五：品相顏色。正品合格的牛肉乾品相自然，除少許調料粉(如辣椒粉)外，不含雜質，有些品相看起來牛肉紋理就不清晰的牛肉乾，多半是含有豆粉，麵醬，甚至食用明膠，膠等。再看色澤是否是牛肉乾正常所具備的，顏色太好或太離奇就要小心，很可能是添加了著色劑，或者是為了掩蓋原本的色澤。

注意六：氣味。首先不能有異味、黴味。其次牛肉乾屬於冷吃熟食，通常聞起來香味並不濃重，吃起來越嚼越香，那種聞起來特別香，或者有一種氣味特別大的，多半也是為了掩蓋什麼。

注意七：包裝。包裝產品要密封、無破損。尤其是直接接觸牛肉乾的小包裝不能有密封不嚴，脹袋，破損的情況，否則就有二次汙染的可能。

注意八：儲存條件和食用方法。這一條就不能說只是廠家的責任了，廠家應明示儲存條件和食用方法，但就算是正品的牛肉乾買來後也要注意用正確的方法儲存和食用，才會好吃又安全。

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