生瓜和西葫蘆是同一種菜嗎 生瓜和西葫蘆是同一種菜?

生瓜和西葫蘆是同一種菜。西葫蘆是葫蘆目、葫蘆科一年生蔓生草本植物，在不同地方有不同的叫法，除了常見的名字——西葫蘆外，還有生瓜、角瓜、雲南小瓜、番瓜、白瓜等叫法。如果想了解更多與“生瓜和西葫蘆是同一種菜嗎”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

生瓜和西葫蘆是不是同一種菜

1、生瓜和西葫蘆是同一種菜，西葫蘆原產於北美洲南部，於19世紀中葉開始從歐洲引入我國。

2、西葫蘆有多個栽培品種，包括花葉西葫蘆、無種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆、長蔓西葫蘆等，不同的品種長得不完全一樣。

3、花葉西葫蘆瓜呈長橢圓形，瓜皮為深綠色，表面有黃綠色不規則條紋。無種皮西葫蘆瓜呈短柱形，老熟瓜皮呈橘黃色。

4、綠皮西葫蘆瓜呈橢圓形，表皮光滑，綠白色。長蔓西葫蘆瓜呈圓筒形，中部稍細。

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