煮掛麵怎麼煮好吃又簡單竅門 煮掛麵的簡單步驟?

掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌、耐存、耐煮的手工麵食。目前，掛麵已形成集主食型、風味型、營養型等為一體的面類食品。掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存等優點，倍受人們喜愛。那煮掛麵怎麼煮好吃又簡單竅門？一起往下閱讀了解吧。

煮掛麵的簡單步驟

1、準備一個微波爐和一口鍋，起鍋燒適量水，注意水不需要燒開，待水冒小氣泡即可。

2、在冒水泡的水裡加入一勺食鹽，攪拌均勻。

3、加入食鹽後把掛麵放入水中，輕輕攪拌，以免掛麵粘在一起或粘鍋底。

4、加入掛麵後將火調至中火，讓鍋中的水慢慢燒開。

5、待鍋裡的水開後，倒入一點涼水，繼續燒開。此動作反覆2-3次，必要時攪拌一下掛麵。

6、待水最後一次燒開後，加入食鹽、食用油、醬油等調味品，攪拌均勻，即可上碗食用。

通過閱讀上述“煮掛麵怎麼煮好吃又簡單竅門”的介紹，希望可以幫助到大家。若家裡有掛麵，不妨動手操作一下，試試自己做的掛麵美食。