網友教你辨別地溝油炒菜味道?

近日，公安部統一部署指揮浙江、山東、河南公安機關破獲一團夥生產銷售食用地溝油案件，一條集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等六大環節的地溝油黑色產業鏈浮出水面。這是公安機關....

網友教你辨別地溝油炒菜味道

近日，公安部統一部署指揮浙江、山東、河南公安機關破獲一團夥生產銷售食用地溝油案件，一條集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等六大環節的地溝油黑色產業鏈浮出水面。這是公安機關首次全環節破獲以地溝油為原料製售食用油重大案件。

上萬噸地溝油跨三省上了餐桌，這讓網友十分擔憂。地溝油炒出來的菜，是否能從味道上分辨出來，成了大家關心的話題。昨天，@資訊時報的微博上，專門引用專家的意見，介紹了三種辨別地溝油的方法：

一詢價。價廉未必物美。地溝油售價一般較低，消費者在市場上遇到價格比正常油價明顯低的油就要警惕;二降溫，由於泔水中有大量動物油，地溝油中也就含有動物油，動物油易固化結晶，經測試，地溝油製成的食用油低於17攝氏度就會固化結晶;三聞嘗，地溝油生產的食用油常有辛辣味。

不少網友認為，這些招數對於經常去餐館吃飯的人特別有用。@靜勤淨還說，“希望那些酒樓、餐館，醫院、學校食堂的採購員有點良心，學會識別!”不過也有網友表示質疑。@superfeng_manutd認為，第三個方法很難實現，“你去買罐裝食用油，誰會準你開啟來聞?”@amadeusken則認為，“又是一些專家站著說話不腰疼，關鍵是在外面吃的啊，人家餐館才不管你什麼油，是地溝油更好懂嗎，便宜啊，能賺更多錢啊懂嗎?都炒成菜了還能嚐出來味道嗎?”

@姚泳龍：

新時代地溝油，一滴頂過去五滴，低成本，辛辣味，一口氣上五樓，不費勁!一天一滴，效果不錯，還實惠!至於你信不信，反正我是信了。

@On神仙放屁：

地溝油營養豐富!食左百病不侵，有助骨架生長，提高記憶力!至於你們信不信，反正我信了!

  來源中國品牌網轉載請註明出處