炒鍋生鏽,用什麼方法解決 炒鍋生鏽怎麼辦?

炒鍋生鏽，可以在生鏽部位塗抹適量醋，再用水刷洗，即可去除。如果炒鍋鏽得厲害，那麼可以用石蠟溶液除鏽。經過石蠟溶液擦過的炒鍋，即使暫時不用也不易生鏽。下面小編來為大傢俱體介紹一下炒鍋生鏽，用什麼方法解決。

炒鍋生鏽的解決方法

1、炒鍋是中國一種烹飪工具，材料有鋁、鐵、鋼等。一般新鐵鍋購買回來後，第一次洗刷不當，極易生鏽。

2、新鐵鍋第一次清洗切忌用水沖刷，而是應該先把鍋加熱，倒入適量食用油(最好是植物油)，再放入少許青菜，用鍋鏟往鍋裡四周均勻擦刷。之後往鍋裡倒入適量開水，加茶葉煮沸，這樣刷洗出來的鍋不易生鏽。

3、普通鐵鍋容易生鏽，若人體吸收過多的氧化鐵，即鐵鏽，就會對人體產生危害。因此容易生鏽的鐵鍋不宜盛食物過夜，以免食用後對身體產生不利的影響。

4、同時儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面用以保護其不生鏽的食油層消失。另外刷鍋時儘量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。

炒鍋生鏽怎麼辦

以上就是小編對“炒鍋生鏽，用什麼方法解決”的相關介紹，有需要的小夥伴可以參考一下。鐵鍋等炒鍋容易積上油垢，可用鈍器把油垢剷掉後，再用熱鹼水進行洗刷。鐵生鏽的快慢與環境的酸鹼度有關，在鹼性環境中，鐵不易生鏽。因此經常用鹼水刷鍋，不僅可以使鍋不易生鏽，而且可以保持鐵鍋的光澤。