澱粉食物有哪些種類 澱粉食物主要有四大類?

澱粉食物有哪些種類，澱粉食物主要有四大類，第一類是穀物類和麵食類，第二類是根莖類食物，第三類是豆類食物，第四類就是澱粉含量高、高熱量的水果。那麼關於這些澱粉食物是怎麼樣的呢，具體有什麼呢，小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

澱粉食物的介紹

1、澱粉類食物主要指的是富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜，澱粉類的食物主要有四大類。

2、穀物類和麵食類的澱粉食物有米飯、饅頭、麵條、包子等，根莖類澱粉食物有土豆、芋頭、地瓜、 蓮藕、山藥等，豆類澱粉食物有豌 豆、綠豆、蠶豆等，澱粉含量高、高熱量的水果有香蕉、棗、桃子等。

3、經常吃的米飯、饅頭、餃子、餛飩等都是由小麥和大米制成的，而小麥和大米中都含有碳水化合物，因此用它們製作的食物，也稱為澱粉類食物。

4、除了常吃的主食，在土豆、紅薯、紅豆、香蕉中也含有較多的澱粉，它們也可以稱為澱粉類食物，經常吃澱粉類的食物對身體有好處，但不能吃得太多。

以上就是關於澱粉食物有哪些種類的內容，另外粗糧類的食物，也就是紅薯、山藥、燕麥、黑米以及紅米等，這類雖然也是澱粉類食物，但是卻沒有經過細加工，因此保留了非常多的營養物質。