雪蓮怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
雪蓮可以和烏雞、乳鴿、甲魚等食材煲湯喝，也可以拿來泡酒喝。雪蓮花，菊科鳳毛菊屬植物，因其頂形似蓮花，故得名雪蓮花，簡稱雪蓮。分佈於中國多地高寒地帶，俄羅斯及哈薩克也有分佈。
雪蓮
雪蓮生長於海拔2400-4000米的高山雪線附近的巖縫、石壁和冰磺礫石灘中，以天山所產最多，質亦最佳，可作藥用，也有一定的觀賞價值。
1996年中國已將天山雪蓮列為二級保護植物，天山雪蓮是唯一列入《中國植物紅皮書》的雪蓮植物，是中國國家三級瀕危物種。
雪蓮花生長的環境極其惡劣，其生長的環境一般的植物根本無法存活，雪蓮花卻能在零下幾十度的嚴寒中和空氣稀薄的缺氧環境中傲霜鬥雪、頑強生長。