滷豬舌頭要多長時間 豬舌頭如何處理?

滷豬舌頭一般需要滷製30-40分鐘左右，具體還得根據豬舌頭大小來確定。豬舌滷煮好後可以使用筷子往裡面插一下，若它比較容易插透，那麼它就應該是滷熟了。那麼對於滷豬舌頭要多長時間，還有哪些內容，可以隨著小編繼續往下了解。

如何滷製豬舌頭

1、首先用清水浸泡豬舌，然後即可放入開水鍋進行焯水，並將其焯熟。

2、調製滷水，將醬油兌水以1：4的比例混合調製，然後放入蒜頭和姜。

3、起鍋熱油，將豬舌頭和滷水一同放入鍋中，大火燒開後調製成小火燜制。

4、將豬舌徹底煮熟煮爛後即可關火，不需要著急出鍋，可以讓豬舌在鍋中繼續燜一會兒，讓醬汁入味以及提升口感。

豬舌頭如何處理

豬舌頭在清洗時，需要將表面白色的舌苔刮洗乾淨，然後用剪刀把豬舌根剪開，並將舌根裡面的粘液清洗乾淨即可。總之通過以上內容，相信大家對於“滷豬舌頭要多長時間”這個問題已有所瞭解，滷豬舌頭一定要控制好滷製時間，這樣會讓豬舌頭的味道發揮到極致。