泡了一夜的糯米怎麼蒸 怎樣判斷糯米是不是蒸熟了?

泡了一夜的糯米，首先放入過濾器中過濾掉水分，然後再把糯米放在紗布上鋪放均勻，即可放入蒸鍋中進行蒸制，一般使用蒸鍋蒸糯米需要蒸三十分鐘左右即可蒸熟。那麼對於泡了一夜的糯米怎麼蒸，還有哪些內容，可以隨著小編繼續往下了解。

蒸糯米的注意事項

1、蒸糯米一定要提前用清水將糯米浸泡一晚上，這樣所蒸出來的糯米飯才會更加鬆軟可口。

2、浸泡糯米的時間不宜太長或太短，時間太短會使糯米還是很硬，不易蒸開，而泡得時間太長則會使糯米蒸制時容易蒸爛。

3、蒸糯米時最好使用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶進行蒸制，這樣可以使糯米受熱更均勻。

4、蒸糯米飯時由於時間較長，要時刻注意蒸鍋裡的水位，需要不時往裡注入清水，以免燒焦。

怎樣判斷糯米是不是蒸熟了

判斷糯米是否蒸熟可以借用筷子插到糯米飯底部，如果糯米飯粘筷子上了則說明蒸熟了。總之通過以上內容，相信大家對於泡了一夜的糯米怎麼蒸已有所瞭解，我們在蒸糯米飯的時候也要注意好蒸制時間，時間不宜太長也不能太短，以免蒸得不好吃。