核桃樹上的花穗能吃嗎 核桃樹上的花穗是苦的嗎?

核桃樹上的核桃穗是可以吃的，但是不能生吃，需要進行加工之後再食用。可以做成“核桃花拌香椿”，也可以做成“核桃花炒臘肉”，做法多種多樣，烹飪熟了就可以放心吃。下文是關於“核桃樹上的花穗能吃嗎”的具體內容介紹。

核桃花穗

1、生長季節：核桃樹在春季會生長出很多像毛毛蟲一樣的穗穗，花兒開敗之後會掉落到地面。

2、外形：核桃雄花呈下垂狀態，長度在5-10釐米之間，外部有苞片包裹。雌花為穗狀花序，花苞上有絨毛，顏色為淺綠色。

3、營養物質：核桃花穗富含人體所需的植物脂肪油，還有蛋白質、碳水化合物、維生素C和維生素B等營養物質。

4、適量：核桃花穗要適量吃，因為它含有較多的脂肪，所以一次吃得太多的話會影響消化。

核桃樹上的花穗是苦的嗎

通過上面的文章，相信大家都知道了“核桃樹上的花穗能吃嗎”這個問題的答案。那麼核桃樹上的花穗是苦的嗎？核桃樹上的花穗是帶有苦澀味道的，所以吃之前要進行焯水處理。