菠菜儲存 菠菜需要焯水嗎?

菠菜儲存的方法，首先將菠菜清洗乾淨，然後切成段狀，再用鹽水燙一下，用食品專用的塑料袋把它包起來分成若干包，以便要吃的時候不用一次性拿完，最後將包好的菠菜放到冷凍箱裡面進行冷凍儲存即可。如還想了解更多菠菜儲存的小技巧，可繼續往下瀏覽。

菠菜如何儲存

1、菠菜其實是一種比較耐寒的蔬菜，所以要儲存的話可以放在比較冷一些的地方去儲存。例如冰箱。

2、但是，菠菜不要直接放冰箱儲存，一定先將菠菜提前清洗乾淨，把外面的黃葉爛葉去除沖洗乾淨，晾乾表面的水分。

3、再用乾淨的廚房紙巾包裹起來，再裝進食品袋裡，放進蔬果室冷藏時將根部朝下襬放，可以儲存4～7天左右。

4、這樣儲存的原因是，菠菜含有大量的水分，特別容易腐爛，所以用廚房紙巾包裹把它的水分吸一下，這樣菠菜才能長時間的儲存。

菠菜需要焯水嗎

烹飪菠菜是需要提前焯水的，因為菠菜含有草酸成分，若菠菜經過焯水處理的話，能很好去除菠菜的苦澀味。通常，菠菜焯水的時間不能太久，當鍋裡的水沸騰後，焯燙一至兩分鐘即可，這樣可以很好避免影響菠菜的口感。以上講解的是菠菜儲存的小技巧，希望對大家有所幫助。