珍珠湯怎麼弄成小疙瘩 珍珠湯弄成小疙瘩的方法?

想要將珍珠湯弄成小疙瘩，將珍珠湯裡“珍珠”狀的小麵糰揉成大小不一、無完整形狀的小疙瘩即可。珍珠湯是一道清香、甜美的湯品，主要原料是麵粉、青嫩玉米以及嫩豆苗等，經過清煮烹製而成。下面小編為大家詳細介紹一下珍珠湯怎麼弄成小疙瘩。

珍珠湯如何弄成小疙瘩

1、疙瘩湯是北方百姓最常見的主食，能將疙瘩做的又小、又勻稱，較為困難。做得好的疙瘩湯也叫珍珠湯，因為它要像珍珠一樣均勻，大小一致。

2、想要將珍珠湯弄成小疙瘩，也可以將麵粉燙成大小不一的小疙瘩。首先準備麵粉，用勺子盛適量開水，一點一點的澆在麵粉上，讓面燙成小疙瘩。

3、用筷子撥開成小粒的疙瘩，再將成型的麵疙瘩盛出，繼續向麵粉里加水，製作小疙瘩。注意每次加水的量要小，麵疙瘩才會小，否則會糊成一團。

4、用麵粉和開水燙好小疙瘩後，鍋中熱油將蔥、姜、蒜爆香，放入白菜和西紅柿並進行翻炒。然後加水燒開，倒入麵疙瘩煮熟，最後在表面撒上蝦皮即可。

珍珠湯弄成小疙瘩的方法

想要將珍珠湯弄成小疙瘩，就是將珍珠湯裡“珍珠”狀的小麵糰換成小疙瘩。因此還可以取適量麵粉和米飯，慢慢加入適量清水，用筷子將其攪拌成雪花狀的小疙瘩，最終將珍珠湯做成小疙瘩湯。以上就是小編針對珍珠湯怎麼弄成小疙瘩所列舉出來的方法，有需要的小夥伴可以參考一下。