正山小種特點介紹 正山小種怎麼儲存?

正山小種茶的特點是，幹茶壯實緊結，在色澤上烏黑油潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，成品茶外形緊結勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，但香不強烈。想要繼續瞭解正山小種特點介紹的讀者可以繼續往下閱讀。

正山小種的具體介紹

1、正山小種是一種紅茶，又稱拉普山小種，首創於福建省崇安縣桐木地區，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史。

2、歷史上正山小種是以星村為集散地，故又稱星村小種，但鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。

3、正山小種的茶葉是用松針或鬆柴熏製而成的，有著非常濃烈的香味，因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

4、正山小種紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的諧音，在歐洲它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其他假冒的小種紅茶擾亂市場，故取名為“正山小種”。

正山小種紅茶保管方法比較簡易，通常採用常溫下密封、避光儲存即可，因其是全發酵茶，一般存放一兩年後松煙味進一步轉換為乾果香，滋味變得更加醇厚而甘甜。以上就是關於正山小種特點介紹的具體內容。