100斤滷水放多少乙基麥芽酚 1斤水配多少乙基麥芽酚?

100斤滷水一般放50克左右的乙基麥芽酚。乙基麥芽酚是一種食品新增劑，可以做食品、化妝品、果酒、飲料等的增香劑，可以給食物增加甜度，延長保質期。下文具體介紹100斤滷水放多少乙基麥芽酚，對乙基麥芽酚的使用量感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

乙基麥芽酚概述

1、乙基麥芽酚是一種白色的結晶性粉末，不同生產廠家的使用量不同，使用時需根據說明書新增。

2、乙基麥芽酚必須通過發酵法、焦袂糠酸法、糠醇法、糠醛法才能獲得，未研究發現存在天然的物質中。

3、乙基麥芽酚在不同溫度的熱水中的溶解度不同，乙基麥芽酚在乙醇、甘油中易溶。

4、乙基麥芽酚可以新增在味精中，去除魚類、肉類的腥味，但乙基麥芽酚不能過量新增，也不能過量食用，否則會對身體造成不良影響。

1斤水配多少乙基麥芽酚

通過閱讀上文，相信大家已經知道100斤滷水放多少乙基麥芽酚了，在製作滷水時可以根據比例新增乙基麥芽酚。1斤水一新增8克乙基麥芽酚即可。乙基麥芽酚一般用塑料、玻璃等材料的容器存放，不能使用含鐵的容器存放。