平菇放冰箱冷藏可以儲存幾天 平菇的形態特徵?

平菇放冰箱冷藏可以儲存3-5天左右。新鮮平菇的含水量較大，可達90%左右。一般蘑菇的保質期相對來說較短，放入冰箱冷藏也只是削弱它的呼吸作用，延緩變質速度。下面小編為大傢俱體介紹一下平菇放冰箱冷藏可以儲存幾天。

平菇放冰箱冷藏可以儲存多少天

1、用保鮮膜或袋子裝好的平菇，存放冰箱在容易壞掉。這是因為平菇的水分大量蒸發，同時不能揮發出去，使其外表越來越潮溼，加快平菇腐敗的速度。

2、平菇比較怕溼，如果不作處理直接將其放進冰箱儲存，會加快其變質的速度。建議將平菇放在乾燥的地方進行儲存，或者稍微晾乾處理後再放入冰箱儲存。

3、將新鮮的平菇購買回來後，最好是當天進行烹飪食用，此時平菇的營養價值和口感相對較好。

4、平菇存放時間久了，不僅會影響口感，還有可能出現腐爛變質的情況，食用後會對身體產生不利的影響。

平菇的形態特徵

以上就是小編對“平菇放冰箱冷藏可以儲存幾天”所作出的介紹，相信大家對此有了一定的瞭解。平菇是側耳科側耳屬真菌，新鮮的平菇菌蓋肉質肥厚，較為柔軟。菌褶白色，長的一邊從菌蓋邊緣延伸到菌柄，短的一邊僅有一小段，附在菌蓋邊緣，形如扇骨。且新鮮的平菇水分充足，可製作平菇羹、平菇湯、燒烤平菇、平菇粥、爆炒平菇等，鮮美可口。