冰凍鱈魚8種最佳吃法 冰凍的鱈魚怎麼解凍?

冰凍鱈魚8種最佳吃法有：1、香煎鱈魚。2、清蒸鱈魚。3、紅燒鱈魚。4、炸鱈魚排。5、鱈魚燉豆腐。6、麻辣鱈魚。7、番茄鱈魚糖。8、烤鱈魚。其中香煎鱈魚的做法是先將冰凍鱈魚解凍，然後簡單地衝洗乾淨，熱鍋倒油小火將鱈魚煎20分鐘，鱈魚完全熟了之後加入鹽、味精等調味料即可出鍋。

關於鱈魚吃法的詳細補充

1清蒸鱈魚：將鱈魚解凍，然後清洗乾淨，放進碟子上，加入料酒、薑片、蔥、醬油等調味料上鍋蒸，大火蒸4到5分鐘之後即可出鍋食用。

2、紅燒鱈魚：鱈魚解凍清洗乾淨，先熱鍋冷油放鱈魚煎至兩面金黃，然後加入醬油、味精等調味料，再加入足夠多的清水，燜煮7到8分鐘左右，即可開鍋食用。

3、炸鱈魚排：將鱈魚解凍清洗乾淨，切下鱈魚的肋排部分刷上蛋液裹上澱粉，然後把油燒熱把鱈魚放進油鍋裡炸，炸至鱈魚兩面金黃即可出鍋食用。

4、鱈魚燉豆腐：將鱈魚解凍清洗乾淨，在鍋中下入足夠的水，然後放入鱈魚與豆腐，再加入醬油、薑片、味精等調料，小火熬煮至沸騰即可出鍋食用。

冰凍的鱈魚怎麼解凍

可以將冰凍的鱈魚放在放有鹽的水中慢慢解凍，水的高度剛剛淹沒鱈魚即可。我們還能將鱈魚拿繩子綁住，然後掛在室內慢慢解凍。