自發粉可以做油條嗎 自發粉能做餃子皮嗎?

自發粉可以做油條。自發粉指的是在小麥粉中新增膨鬆劑預混而成的可以用於製作蛋糕、饅頭、油條等膨鬆食品的麵粉。自發粉製作油條的方法簡單，不用醒發、不用新增酵母，新增適量的水即可，但是不能用於製作餃子皮、麵條。下文是關於“自發粉可以做油條嗎”的具體內容，想用自發粉製作油條的小夥伴可以繼續往下閱讀。

自發粉如何製作油條

1、製作麵糰：在自發粉中新增鹽、水，不需新增酵母，攪拌均勻，揉成麵糰。

2、製作油條：將自發粉揉成的麵糰揉成許多大小均勻的條，然後將兩個條的兩端捏在一起。

3、炸油條：鍋中倒油，放入捏好的油條，炸至呈金黃色即可撈出，油條最好一條一條炸，防止油條粘連在一起。

4、吃油條：製作好的油條可以在早餐時蘸豆漿食用，吃不完的油條可以放保鮮袋或者保鮮盒中放冰箱儲存。

自發粉能做餃子皮嗎

自發粉不能用於製作餃子皮，自發粉會破壞麵筋，餃子皮會破裂。通過閱讀上文，相信大家已經知道自發粉可以做油條嗎，想用自發粉製作油條的朋友可以根據以上方法制作出美味的油條，在早餐時食用，或者當零食食用。